こんばんは
はこべ漢方薬局です
寒さが増してきております
温かいものがほしい時期✨
先週ですが、霞ヶ関駅にある
「コミュニティサロンかすみ草」
さんへ講師として
行って参りました🚃
オリジナルの七味唐辛子を作る
講座です。漢方薬を食に活かせないかという思いから生まれた七味唐辛子、漢方で使用されている食材が多くを占め構成されています。辛いのが苦手な方は唐辛子🌶️
山椒、生姜🫚は無しで
オリジナルに、煮干し粉や
柚子粉、赤紫蘇をいれたりして‥
全部で7gになるように💡
味も大事なので想像力も使いますが皆さま素晴らしく出来ておりました👏山椒のいい香り〜と
更に脳を刺激しますね✨
豚汁、うどん、お蕎麦等に入れて
寒さが増してくるこの時期
お召し上がりくださいませ🍲✨
※漢方では寒熱が大事で、熱感や炎症、咳、かゆみが強い時などは辛いものや温めるものには注意が必要です。七味唐辛子は陰の補償でなのかごま、麻の実、ケシの実が入っていて、バランスよく考えられているように思います。栄養成分も明らかになり、現代社会に不足しがちと言われている亜鉛やオメガ3系脂肪酸、たんぱく質が含まれている所も偶然なのか素晴らしいと思いました。
食べ過ぎには注意して上手にとりいれたいですね。
はこべ漢方薬局では漢方相談以外にも健康相談、お肌の学校（エステ）をしております✨
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